Laura Scalfi, dirigente Istituto Veronesi: "La scuola è priorità”

Crisi Governo, Zingaretti: "Serve rilancio, ma diciamo no a crisi"I tortelli cremaschi,investimenti 'turtèicremasch' in dialetto, sono il piatto al centro dellamanifestazione 'Chiacchiere e Tortelli' la cui terza edizione sitiene a Crema dal 13 al 18 agosto.     I sapori della gastronomia locale, i tortelli in primis, lecui radici affondano nel periodo in cui Crema si trovavasotto la dominazione veneta, "saranno - spiegano gliorganizzatori - protagonisti assoluti e l'attrazione principaledella voglia di stare insieme e di condividere, checaratterizza gli abitanti cremaschi". Accanto al TortelloCremasco, pizzicato a mano, il Salva Dop con le tighe, il salamecremasco e la Spongarda. Un menù variegato, per soddisfare ognitipo di palato, anche il più esigente, con particolareattenzione alle intolleranze alimentari. Oltre ai prodotti senzalattosio, sarà allestita una cucina ad hoc dedicata alleproposte senza glutine.     L'ente organizzatore, il Carnevale Cremasco Odv, "si impegna,per ogni 10 porzioni di tortelli cotti e un kg di tortelli crudivenduti, a piantare un albero nel mondo in realtà selezionatesecondo criteri di sostenibilità. Tutte le materie primeimpiegate nel menù, inoltre, provengono da produttori efornitori locali, per valorizzare la sostenibilità dellafiliera a km zero".     Riproduzione riservata © Copyright ANSA

Maradona, Di Maio: "Una storia di passione con Napoli"Vaccino Covid, Italia Viva: "Deve essere obbligatorio per tutti" Meloni: "Serve un governo eletto che abbia una visione comune"Salvini con mascherina di Borsellino, critico il fratello del giudiceCompleanno di Papa Francesco, gli auguri di Conte e Mattarella